Desculpem ficar tanto tempo sem postar. Contingências de um vida que não é (infelizmente) voltada apenas para comer comida vegan e escrever sobre isso. Por enquanto. De qualquer maneira, obrigado a todas as pessoas que tem entrado, divulgado e gostado da nossa iniciativa por aqui. O Distrito Vegetal está indo muito melhor do que eu [...]
Posts de junho \29\UTC 2009
18 jun
Submore: transformado comida saudável em não-saudável
Sempre confundem minha alimentação sem galináceos com alimentação saudável. Quem dera. Gostaria eu de só comer grãos e leguminosas orgânicas, combinadas de uma maneira nutricionalmente bacana. Em duas postagens de Distrito Vegetal, você já percebe que não é o caso. Não é fácil assim se livrar de uma vida inteira de gordinho à base de [...]
15 jun
O (sobre)Natural: kibe de soja quebra-galho.
Como já foi dito, e discutido, em comentários anteriores aqui do Distrito Vegetal, preguiça e veganismo não gostam muito de andar de mãos dadas. Mas eu tô sempre disposto a tentar uma reaproximação. Não me entendam mal, cozinhar é muito bacana, mas acho importante uma retomada dos momentos de pernas pro ar também. Talvez seja [...]
15 jun
lagash: a comida mais cara da vida
na terça-feira passada, sai da minha aula lá na unb e fui pra reunião do kk, que seria na pastelaria viçosa que rola ali na 304 norte. era lá a reunião porque ellen olléria cantava lá no aniversário de 40 anos da pastelaria. éramos “convidadas” da cantora, já que a tate mora com ela. tava [...]
10 jun
Japs: temakis românticos num frio de lascar
Programa ideal de um domingo a noite: ver pela metade filme francês comprado na feira do Paraguai e sair de pijama pra rangar alguma coisa. Quem mora em Brasília, comendo ou carne ou não, sabe que os estabelecimentos têm uma espécie de funcionamento-cinderela. Com as dozes badaladas da meia-noite (às vezes até antes) você fica [...]
9 jun
Xangai: tofu em embalagens ecologicamente questionáveis.
Olha só, eu sei que a cartilha vegana e ecologicamente correta diz pra gente nunca pedir comida pelo telefone. Faz bastante sentido. Você pode andar até o restaurante e comer por lá mesmo. Isso evita a queima de combustíveis fósseis realizada pela motocicleta que vai fazer a entrega na sua casa. Você também evita o [...]
8 jun
Cornhills: chocolates-quentes e veganos
Depois de articular uma série de listas em eterno devir de comida gostosa (“às vezes nem tanto”) e sem galináceos (“há controvérsias”), achei que era um bom momento para dar um próximo passo no desenrolar desse Distrito Vegetal: transformar estômagos famintos, pâncreas desavisados e línguas desacostumadas em malfadados críticos de culinária vegana. Pra começar, achei [...]
5 jun
yakissoba
tô de olho nos comentários, e tá rolando uma série de perguntas sobre yakissoba. massa de yakissoba é vegan? molho de yakissoba tem caldo de carne? a resposta é: depende. Reza a lenda que uma yakissoba tradicional mesmo tem ovo na massa. mas, olha aqui! quanto ao caldo de carne é a mesma coisa. o [...]
