Recebi esse email que segue abaixo da Marina. Ela está com uma ideia muito bacana de montar um espaço exclusivamente vegano para as nossas barrigas aqui na cidade. Seria a primeira iniciativa do tipo no distrito, acredito. Para isso, é importante que todo mundo que ficou empolgado com essa ideia escreva pra ela e preencha um pequeno formulário para ajudar no planejamento desse novo espaço. O Distrito Vegetal deseja toda sorte que emana dos patês de tofu pra essa nova empreitada!
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Olá pessoal,
Como a maioria de vocês já sabe, há algum tempo venho trabalhando com culinária vegana. E como alguns têm acompanhado, de pouco tempo para cá venho planejando a abertura do meu próprio negócio, em parceria com minha sócia, Neveline.
Este será o primeiro estabelecimento de comida vegana de Brasília. Ou seja, todos os pratos oferecidos serão isentos de ingredientes de origem animal e, consequentemente, isentos de lactose e colesterol.
Legal, não? Eu também não vejo a hora de ter um local como esse na cidade!
Para tanto, venho pedir a participação de todos em uma pesquisa de mercado com a finalidade de nos prepararmos para a abertura do estabelecimento.
Para que façamos algo com a cara do público que realmente frequentará o estabelecimento, e para que possamos atender as expectativas de nossos futuros clientes, peço a todos (vegetarianos, veganos ou onívoros, não importa) que moram em Brasília ou vêm à cidade com frequencia, que respondam o questionário simples (e até divertido) em anexo, sobre seus desejos em relação a este estabelecimento.
Por favor, enviem o questionário respondido para: marinacorbucci@gmail.com.
Peço também que encaminhem este email com o anexo para todos aqueles que vocês considerarem interessados em participar.
Aguardo a colaboração de todos para que, juntos, transformemos este sonho em realidade e o local em um ponto de disseminação de informações sobre uma alimentação mais ética, saudável e extremamente saborosa!
Estou à disposição (por email ou telefone) para dúvidas e comentários.
Muito obrigado,
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Marina Corbucci
culinarista vegana
Brasília, DF
(61) 95537731
marinacorbucci@gmail.com
